Der beschde vegane Snack – schnell & einfach!

Dieses simple Rezept ist wie kein anderes auf Herz und Nieren geprüft und wird seit Jahren verfeinert – da war die Umstellung von vegetarisch auf vegan und ein dementsprechendes Update auf dem Blog unausweichlich! Denn mit genauso viel Unverständnis wie Stolz darf ich anmerken, dass die vegetarische Variante unser meistgeklickter Beitrag ist. Jedes. Verdammte. Jahr. … Mehr Der beschde vegane Snack – schnell & einfach!

Veganes Frosting – Der Praxis-Test

Manchmal hat man einfach das Verlangen nach einen Berg Fett und Zucker. Aber dann erscheint das unangebracht und man entscheidet sich lieber für mehrere kleinere Häufchen aus Fett und Zucker (und nennt es dann Frosting auf Cupcakes). Genau das habe ich in der veganen Version gestestet und für gut befunden – komplett ohne Sahne oder … Mehr Veganes Frosting – Der Praxis-Test

Nächster Halt: Hamburger Bahnhof

Diese Überschrift, haha. Aber ich konnte nicht anders. In meinem letzten Post über unseren Berlin-Kurztrip hatte ich bereits angekündigt, den Besuch im Hamburger Bahnhof genauer zu beleuchten. Ich war zum ersten Mal dort und sehr gespannt auf das Museum, das mit etlichen Sonderausstellungen im Jahr von sich Reden macht. Wenn man das Museum betritt, steht … Mehr Nächster Halt: Hamburger Bahnhof

Oster-Special #3 // Mediatheken & Musik für die Feiertage

Es ist doch eine verzwickte Sache: Einerseits drücken wir natürlich alle die Daumen, dass wir uns im schönsten Frühlingswetter der Eiersuche hingeben können, doch gleichzeitig hat man an den Feiertagen so schön Zeit, sich mal wieder einzumümmeln und den Sonnenschein einfach draußen zu lassen. In unserer kleinen aber feinen Reihe #Serienjunkie (siehe #1 (Lea), #2 … Mehr Oster-Special #3 // Mediatheken & Musik für die Feiertage

willsch du beschde, kriegsch du beschde: beschderblog.com!

Drei Jahre gibt es den Blog jetzt schon. Angefangen hat alles mit einem siebenköpfigen Team und der gemeinsamen Basis Kunstgeschichte und Karlsruhe. Seither hat sich viel getan und das Leben von Anfang- und Mittzwanzigern ist turbulent, chaotisch und oft unvorhersehbar. So war das auch bei uns: Aus sieben wurden vier – aus übersprudelnden Kategorien, Ideen … Mehr willsch du beschde, kriegsch du beschde: beschderblog.com!

Die einzig wahre vegane Lasagne

Für ein Lasagne Rezept ohne Käse und buttrige Bechamelsoße habe ich lange rumprobiert und ich bin sehr stolz, euch heute das Ergebnis zu präsentieren: Ohne gekauften Käseersatz, Palmöl oder Soja! Ihr braucht für eine große Auflaufform (locker 4 Portionen): 1 Dose gehackte Tomaten (400gr) 500 gr Gemüse nach Wahl, ich empfehle: Zucchini, Karotten, Paprika und … Mehr Die einzig wahre vegane Lasagne

Kurztrip nach Rotterdam

Letztes Jahr im Frühsommer haben wir ein paar schöne Tage in Amsterdam verbracht (darüber gibt’s hier auch den Post mit 5 grandiosen Tipps) und seither wusste ich: Niederlande, mit euch bin ich noch nicht fertig! Kurzerhand sind mein Freund und ich dann im September für ein paar Tage quer durch Holland geradelt. Start war Emmerich … Mehr Kurztrip nach Rotterdam